Pau - Vieux Boucau

Assiette serrano et brebis

Mensen, ik kan het jullie aanraden, een dag en een nacht je auto stallen in de parkeergarage onder Place Clemanceau in Pau. Wij kwamen daar 's middags om twee uur aan en vertrokken de andere dag (vanmorgen) om half tien. Dat kostte welgeteld € 7,20! Kom daar eens om in een gemiddeld Nederlands stadje.
Vanuit de parkeergarage in krap twee uur naar Vieux Boucau. Als je daar een jaar niet geweest bent, zijn de veranderingen goed zichtbaar. De markt is groter, de terrasjes uitgebreid en de kok van ons hotel-restaurant is met pensioen. Derhalve is het restaurant opgedoekt maar er is wel een ruim assortiment assiettes verkrijgbaar waaronder zie foto. Voor de culinaire details wende men zich tot  Hotel La Côte d'Argent.
Begrijpelijkerwijs was men blij ons weer te zien. De volledige fanfare was uitgerukt om ons welkom te heten. Dit oorverdovend eerbetoon hebben wij natuurlijk met dank in ontvangst genomen.